На Рівненщині відкрили сучасну лабораторію-ресторан для майбутніх офіціантів та кухарів
У "Рівненському вищому професійному училищі ресторанного сервісу і торгівлі" відкрили нову лабораторію-ресторан. Займатись у ній одночасно зможе 210 учнів навчального закладу. Там створено за усіма державними стандартами і робочу зону для приготування їжі, і два повноцінні зали для сервірування столів та подачі страв. Про це повідомила прес-служба управління освіти і науки Рівненської ОДА.
Першими гостями у сучасному навчальному ресторані побували керівники області. За словами заступника голови Рівненської ОДА Олександра Савчука, нова навчальна база допоможе готувати справжніх професіоналів своєї справи, аби вони ставали достойними працівниками у багатьох ресторанах не лише нашої області.
Навчальний комплекс створили за 6 місяців. Його вартість 830 тисяч гивень. За ці кошти придбали якісне обладнання та інвентар, необхідний для навчання. За словами заступника начальника управління освіти і науки Рівненської ОДА Петра Коржевського, подібна навчальна база перша і єдина в області. Тут майбутні офіціанти, бармени, кондитери та кухарі зможуть вдосконалювати свої вміння.
Крім цього, діючий ресторан зможе працювати ще й на замовлення. Тут усі охочі рівняни зможуть відсвяткувати ювілей чи влаштувати бенкет. У планах закладу – відкрити ще й готельно-спортивний комплекс для учнів. Втім, реалізувати задуми вдасться вже в наступному році.
