На Рівненщині заступник Міністра аграрної політики та продовольства відвідав молочний комплекс

Молочний комплекс сільськогосподарського підприємства "Імені Воловікова", що в селі Іллін, один з найсучасніших в Україні. І хоча його відкрили лише в грудні минулого року, проте нині він працює на повну потужність. Нещодавно з успіхами даного підприємства ознайомився і заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Микола Безуглий. 

Будівництво тваринницького комплексу в селі Іллін завершили лише торік. А нині тут уже утримують 1800 корів дійного стада та щодня продукують близько 25 тонн молока. Стверджують, що таких результатів досягли завдяки високотехнологічному процесу утримання корів, а також - надсучасній системі доїння. Юрій працює тут дояром не так давно. Проте запевнив, що робота зовсім не складна.

Юрій Крутій, оператор машинного доїння:

- Треба її здоїти, витерти дійки і почепити апарат. Ну і дивитися. 

На підприємстві переконані, лише якісний продукт – запорука успіху. Тому молоко ретельно перевіряють двічі на день.

Наталія Іванчук, лаборант:

- Нам показує екомілк процент жиру: 3,6% при стандарті 3,4%. Так, як ми йдемо 3,6%, то значить молоко більш якісне. Плотність молока – 28,7%. Це також дуже добре. Якщо норма 27,7%, то у нас 28,7%. Води у нас немає, по нулях. Далі йдуть сухі речовини. Це молоко вищого ґатунку.

З молокопереробними перспективами Рівненщини ознайомився і заступник Міністра з агрополітики та продовольства України Микола Безуглий. Результатами він задоволений. Пан Микола розповів, що молочний комплекс "Імені Воловікова" нині найпотужніший в Україні та є взірцем ефективної роботи для інших українських підприємств. Проте заступник міністра розуміє, аби розвиватися в такому темпі і надалі потрібні чималі кошти. Тому обіцяє, що держава ініціюватиме фінансування низки спеціалізованих програм.

Микола Безуглий, перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України:

- Молочний комплекс, який розбудовується, підпадає під бюджетну підтримку про часткову компенсацію будівництва і реконструкцію молочних комплексів. Наскільки мені відомо, декілька мільйонів гривень від держави це господарство отримало. В цілому, це господарство лише за минулий рік отримає 5 мільйонів 700 тисяч гривен від держави. 

Нині молочний комплекс "Імені Воловікова" - перспектива розвитку сільського господарства нашого краю. Тому місцевих аграріїв всіляко підтримують і на обласному рівні.