Їдальню, у якій потруїлися першокласники на Рівненщині, — закрито
Їдальню Зарічненського НВК «ЗОШ І ст.-гімназія», у якій потруїлися першокласники закрили через жахливі умови. Їх виявили спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області під час перевірки харчоблоку після того, як зареєстрували спалах інфекції.
У їдальніі навчального закладу встановили чимало порушень санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що ймовірно зумовили виникнення спалаху.
— Зокрема, у харчоблоці не було достатньої кількості холодильного та морозильного обладнання та відсутні термометри для контролю температурного режиму; не дотримується "товарне сусідство" при зберіганні харчових продуктів, що швидко псуються; порушуються вимоги обробки яєць; мийні ванни в м'ясному цеху не підключені до каналізаційної мережі, а частина розроблювального інвентарю потребує заміни та поновлення маркування; у закладі недостатньо стелажів для зберігання кухонного посуду та відсутні контейнери для зберігання овочів; з порушенням ведеться журнал бракеражу готової продукції; недостатня кількість інвентарю для прибирання тощо, — пояснили в Держпродспоживслужбі.
Щоб знайти причину отруєння, для проведення відповідних лабораторних досліджень спеціалісти відібрали змиви з різних об'єктів у їдальні, взяли проби харчових продуктів, води, обстежили працівників харчоблоку. Протиепідемічні заходи та лабораторні дослідження тривають.
Про причину отруєння дітей, джерело та фактори передачі інфекції стане відомо після того, як буде отримано результати лабораторних досліджень.
Учора, 6 вересня, також провели екстрену нараду, на якій вирішили тимчасово призупинити роботу харчоблоку, доки там не усунуть усі недоліки. Школа продовжує працювати, але їдальню закрили на карантин, тому діти у Зарічненському НВК поки без гарячих обідів.
Як повідомляла "Сфера ТВ", школярі напередодні обідали у шкільній їдальні, після чого почали скаржитися на болі в животі. Усіх їх доправили до лікарні із захворюванням на гостру кишкову інфекцію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Рівненщині потруїлися першокласники (ВІДЕО)
На сьогодні у Зарічненській центральній районній лікарні від харчового отруєння лікується 14 дітей – учнів Зарічненського НВК «ЗОШ І ст.-гімназія». Ще чотирьох дітей батьки забрали додому, вони лікуються амбулаторно.
