Мешканець Рівненщини отруївся грибами, які сам назбирав

Головне управління Держпродспоживслужби в Рівненській області повідомляє про новий випадок отруєння грибами. Це вже 8 випадок у цьому році.

На цей раз грибами отруївся 61-річний чоловік із м. Радивилів, який вживав у їжу особисто ним зібрані печериці у лісі Бродівського району Львівської області. Для надання необхідної медичної допомоги хворий був госпіталізований в Радивилівську районну лікарню. Стан хворого середньої форми важкості.

Слід зазначити, що у серпні цього року в Сарненському районі після вживання грибів помер 60-річний чоловік.

Спеціалісти Держпродспоживслужби ще раз застерігають про небезпеку вживання дикорослих грибів.

— Більшість отруєнь обумовлені вживанням пластинчатих отруйних грибів (насамперед, блідої поганки), які помилково сприймаються за їстівні печериці та сироїжки. Отруєння також можуть спричинити їстівні гриби, які не пройшли належної термічної обробки або виросли на забруднених територіях чи уздовж швидкісних трас. Нерідко отруюються грибами, які більшість досвідчених грибників спокійно кладуть до кошиків. Помилитися ж вони можуть, якщо збирають дуже молоді плодові тіла, коли ще не проявилися морфологічні ознаки. — розповіла головний спеціаліст Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області Тетяна Мамчур. 

У Держпродспоживслужбі наголошують, що з грибами потрібно бути особливо обережними, адже вживати їх можна лише повністю здоровим людям. А от дітям, вагітним та пенсіонерам про смак грибів краще забути. Готувати гриби потрібно одразу, адже ті швидко псуються.