У Рівному відбувся перший батл між кав’ярнями «Coffee Fight» (ВІДЕО)
Нещодавно у Рівному відбувся перший батл між кав’ярнями «Coffee Fight». У відкритому змаганні свою майстерність перед глядачами та журі продемонстрували кращі баристи міста.
Серед них була і представниця мережі брендової кав’ярні «Чорна королева» Анна Хмилевська. За словами дівчини, для неї подібний конкурс був першим, тому перед початком вона хвилювалася.
Анна Хмилевська, бариста кав’ярні «Чорна королева»:
- На попередній роботі ми з моєю колегою мали такий батл між собою, наприклад, хто краще малює на каві, хто краще робить лате. Бажання виграти, бути кращим давало заряд адреналіну. Це було доволі не погано. Тому сьогодні мені вдалось себе взяти в руки. Конкуренти були справді достойні. З ними було цікаво змагатися в такій нелегкій боротьбі.
Для конкурсу Анна вирішила приготувати три найкращих кавових напоїв «Чорної королеви».
Анна Хмилевська, бариста кав’ярні «Чорна королева»:
- Це було наше фірмове капучіно з лате-артом. На ньому я зобразила ведмедика, хотіла потішити таким чином журі. Також зробила наш маршмелоушоколад. Це кава з гарячим шоколадом та зефірками зверху. Також зробили каву по-віденськи зі збитими вершками.
За неймовірну смачну каву та вишукану подачу кав’ярня «Чорна королева» перемогла у номінації «Золоте зернятко». Як розповідає бариста Анна, секрет успіху кав’ярні не лише у якісних продуктах та дорогому обладнанні. Любов рівнян «Чорна королева» отримала завдяки бажанню подарувати відвідувачам хороший настрій, а для цього баристи вкладають у кожний напій не тільки свою фантазію, але й частинку душі, роблячи зі звичайної кави маленький витвір мистецтва. Нині Анна для кав’ярні «Чорна королева» вже розробила авторську карту гарячого шоколаду. Також гості закладу можуть зігрітись фірмовими чаями на основі цитрусових від однієї з кращих барист міста та потішити себе солодощами від кондитерської «Чорної королеви».
